রসোগোল্লা

রসগোল্লা বা  রসগুল্লা বা রসগোলা একটি দক্ষিণ এশীয় সিরাপ মিষ্টি যা ভারতীয় উপমহাদেশে এবং দক্ষিণ এশীয় প্রবাসী অঞ্চলে জনপ্রিয়। এটি ছানা এবং সুজি ময়দার বল-আকৃতির ডাম্পলিং থেকে তৈরি করা হয়, চিনির তৈরি হালকা চিনির সিরাপে রান্না করা হয়। এটি করা হয় যতক্ষণ না সিরাপটি ডাম্পলিংয়ে প্রবেশ করে।