মিষ্টি দই

যদিও আমরা আজকাল বিভিন্ন ব্র্যান্ড থেকে মিষ্টি দই পাই কিন্তু কিছুর সাথেই কলকাতার মিষ্টি দই এর তুলনা করা যায় না। ক্যারামেল ,ক্রিম, ইত্যাদি ব্যবহার করে যে মিষ্টি দই এর স্বাদ যা ভাষায় প্রকাশ করা যায় না যা এক কথায় স্বর্গীয় । মিষ্টি দই বাঙালির কাছে একটি মিষ্টান্নের চেয়েও বেশি, এটি আমাদের সংস্কৃতি এবং ঐতিহ্যের একটি অংশ।