![biryani বিরিয়ানি1](https://cdn.s3waas.gov.in/s353e3a7161e428b65688f14b84d61c610/uploads/bfi_thumb/2021091588-pd5bnulue0s65vz0reh4lykoox5rfd445aty7y2lza.jpg)
বিরিয়ানি হল খাবারের জন্য দুর্দান্ত সবকিছুর উদযাপন-মাথাব্যথা সুগন্ধ, প্রাণবন্ত রং, তুলতুলে ভাত এবং সেসব আসক্তিযুক্ত তরকারি স্বাদ। আপনার পছন্দের প্রোটিন…
![rosogolla রসগোল্লা1](https://cdn.s3waas.gov.in/s353e3a7161e428b65688f14b84d61c610/uploads/bfi_thumb/2021091810-pdat9faw6uqafn3wha81lvhfk796cfihi86xcepcjq.jpg)
রসগোল্লা বা রসগুল্লা বা রসগোলা একটি দক্ষিণ এশীয় সিরাপ মিষ্টি যা ভারতীয় উপমহাদেশে এবং দক্ষিণ এশীয় প্রবাসী অঞ্চলে জনপ্রিয়। এটি…
![mangsho কোষ মাংস](https://cdn.s3waas.gov.in/s353e3a7161e428b65688f14b84d61c610/uploads/bfi_thumb/2021091599-pd5c34hfg3owtrsaki5vmltc7bvhiar38wgzytfava.jpg)
কষা মাংস বাংলার একটি মসলাযুক্ত এবং সুস্বাদু মাটন তরকারি। এটি বাঙালি খাবারের মধ্যে অন্যতম জনপ্রিয় রেসিপি এবং এটি দুর্দান্ত স্বাদ…
![kalia কাতলাকালিয়া](https://cdn.s3waas.gov.in/s353e3a7161e428b65688f14b84d61c610/uploads/bfi_thumb/2021091543-pd5d9omcw1yai5ys1wfriv6ohe3s0xpkfjug7ubl52.jpg)
কাতলা মাছের কালিয়ার সবসময় যে কোনো বিয়েবাড়ি, বিয়ের সঙ্গে দৃ strong় স্মৃতি থাকে। এটি সাধারণত একটি বিবাহের মেনু বা একটি…
![mach মাছের ঝোল](https://cdn.s3waas.gov.in/s353e3a7161e428b65688f14b84d61c610/uploads/bfi_thumb/2021091518-pd5cubx99gxovg9lp9j4sqnn6tryawrebk8y1532rq.jpg)
মাছের ঝোল বা মাছের ঝোল ভারতীয় উপমহাদেশের পূর্বাঞ্চলের বাংলা ও ওড়িয়া খাবারের একটি traditionalতিহ্যবাহী মসলাযুক্ত মাছের তরকারি। এটি একটি খুব…
![moorighonto মুরিঘন্টো](https://cdn.s3waas.gov.in/s353e3a7161e428b65688f14b84d61c610/uploads/bfi_thumb/2021091570-pd5d6w1mks4lzw0vd6yom2kcx5vi5bmadq1hv8gpmu.jpg)
মুড়ি ঘোঁতো বাঙালি খাবারের অন্যতম স্বাক্ষরযুক্ত খাবার। আমরা এটি ভাত এবং ফিশহেড (বেশিরভাগ রেহু মাছ/ রুই মাছ বা কাতলা মাছ)…
![luchi লুচি তরকারি](https://cdn.s3waas.gov.in/s353e3a7161e428b65688f14b84d61c610/uploads/bfi_thumb/2021091545-1-pd5cb9r2oeudg3yb00xh8jt5jjq07v3cd80hp5cgxy.jpg)
লুচি আর আলুর তোড়কারি দেশের পূর্বাঞ্চলের একটি জনপ্রিয় বাঙালি traditionalতিহ্যবাহী প্রাত breakfastরাশ।ভারতের অন্যান্য অংশে ভাজা ফ্ল্যাটব্রেডে পুরো গমের আটা যোগ…
![kathiroll কাঠিরলস](https://cdn.s3waas.gov.in/s353e3a7161e428b65688f14b84d61c610/uploads/bfi_thumb/2021091528-pd5bgvmxp98m203kgvzqm7wm31irc6fs6snb32eq4m.jpg)
কটি রোল (কখনও কখনও বানান করা কাঠি রোল; বাংলা: কাঠি রোল) হল একটি রাস্তার খাবারের খাবার যা কলকাতা, পশ্চিমবঙ্গ থেকে…
![aloorchop আলুরচপ](https://cdn.s3waas.gov.in/s353e3a7161e428b65688f14b84d61c610/uploads/bfi_thumb/2021091584-pd5b7gb762c3mrsgibbf43j7mxz95g0ok550u6duiu.jpg)
আলু চপ ভারতীয় উপমহাদেশ থেকে উদ্ভূত একটি জলখাবার; পশ্চিমবঙ্গে এবং হাওড়ায় বাংলাদেশী প্রস্তুতি ব্যাপকভাবে পাওয়া যায়, এটি সেদ্ধ আলু এবং…
![Chat snacks ফুচকা](https://cdn.s3waas.gov.in/s353e3a7161e428b65688f14b84d61c610/uploads/bfi_thumb/2021091545-pd5atauo9uyou4ch573mko3do3qb9hu5y3juq7d87a.jpg)
ফুচকা হাওড়ায় জীবনযাপনের একটি উপায়। প্রত্যেকেরই তাদের প্রিয় ফুচকাওয়ালা (ফুচকা বিক্রেতা) আছে। প্রতিটি পাড়ায় (পাড়ায়) কমপক্ষে কয়েকজন ফুচকাওয়ালা থাকতে হবে…
![jhalmuri ঝালমুড়ি১](https://cdn.s3waas.gov.in/s353e3a7161e428b65688f14b84d61c610/uploads/bfi_thumb/2021091593-pd5elvsfc7xlubyclqh2dpbl2ojcq722e44s4muu2u.jpg)
ঝাল মুড়ি কলকাতার একটি সুস্বাদু এবং খুব জনপ্রিয় স্ট্রিট ফুড স্নাক্স। এই নিরামিষ জলখাবার ভাজা চীনাবাদাম, পেঁয়াজ, টমেটো, সিদ্ধ আলু,…
![ghotigorom ঘটিগরম১](https://cdn.s3waas.gov.in/s353e3a7161e428b65688f14b84d61c610/uploads/bfi_thumb/2021091515-pd5etm0nj6ihawq7h2qmvr40wqg00lqm4d8i6jeax2.jpg)
এটি মূলত ভাজা চিনাবাদাম, ভুট্টা, সূক্ষ্ম কাটা পেঁয়াজ, সবুজ মরিচ এবং শো এর তারকা, আমড়া মিশ্রিত লবণযুক্ত চানাচুরের একটি রূপ…
![Khichuri খিচুড়ি](https://cdn.s3waas.gov.in/s353e3a7161e428b65688f14b84d61c610/uploads/bfi_thumb/2021092731-pdqorl2e0d7cx7zqu2sxnk1rulu6pwi3uv5i336wna.jpg)
খিচুড়ি একটি টক দই। ডালিয়া হল চিনি এবং দুধের সাথে মিশ্রিত গম বা বার্লি থেকে তৈরি আরেকটি অনুরূপ মিষ্টি দই।…
![Sorshe Hilsha সর্ষে-ইলিশ](https://cdn.s3waas.gov.in/s353e3a7161e428b65688f14b84d61c610/uploads/bfi_thumb/2021092747-pdqox3ec2equyxznnyj7ro016womu1dgy4sych0u6e.jpg)
সর্ষে ইলিশ একটি ঐতিহ্যবাহী বাঙালি খাবার। সরিষা গ্রেভির সাথে ইলিশের কিছু টুকরো দিয়ে স্টিমড ভাতের প্লেটের চেয়ে বেশি আনন্দদায়ক আর…
![vegetable-pulao পোলাও](https://cdn.s3waas.gov.in/s353e3a7161e428b65688f14b84d61c610/uploads/bfi_thumb/2021092773-pdqp24t6pfn77oo58my7mw7zu9uh3mdnz2pnyvjuti.jpg)
মিষ্টি পুলাও পশ্চিম ভারত এবং বাংলাদেশে খুবই জনপ্রিয় একটি খাবার। এটি যে কোনও বাঙালি বিবাহ, জন্মদিন, বার্ষিকী বা যে কোনও…